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鸡蛋油麦菜汤的做法 鸡蛋油麦菜汤怎么做

鸡蛋油麦菜汤的做法 鸡蛋油麦菜汤怎么做

营养健康,简单

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 油麦菜 (1根)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋油麦菜汤的做法步骤

  • 鸡蛋油麦菜汤的做法 鸡蛋油麦菜汤怎么做 第2张

    1、鸡蛋打入碗里,加少许盐搅拌均匀

  • 鸡蛋油麦菜汤的做法 鸡蛋油麦菜汤怎么做 第3张

    2、平底锅倒入少量油后开小火,倒入鸡蛋,摇一下锅,使其均匀铺开

  • 鸡蛋油麦菜汤的做法 鸡蛋油麦菜汤怎么做 第4张

    3、两面都煎好后用锅铲切块

  • 鸡蛋油麦菜汤的做法 鸡蛋油麦菜汤怎么做 第5张

    4、加入水,烧开后加入油麦菜,放入适量盐,姜蒜,加点猪油就可以起锅了,可以撒点葱花,更香更好看

小窍门

油麦菜跟鸡蛋都是很营养的,汤也很好喝,偶尔喝腻了肉汤,大骨汤,煮个蔬菜汤也是很好的