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土豆球意面的做法 土豆球意面怎么做

土豆球意面的做法 土豆球意面怎么做

一道让人食指大动的意大利传统美味

食材明细

主料
  • 土豆球 (170g)
  • 干鹰嘴豆 (50g)
  • 猪肉片 (40g)
  • 圣女果 (70g)
  • 橄榄油 (10g(特级初榨))
辅料
  • 蒜瓣 (1个)
  • 迷迭香 (适量)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆球意面的做法步骤

  • 1、浸泡鹰嘴豆一整夜。煮鹰嘴豆直到它变得嫩软,放在一旁,保留一些烹饪水。
  • 2、将猪肉切成小方块,用油炒、蒜和迷迭香。添加洗净的圣女果,并切成四块。将煮熟的鹰嘴豆和一杯煮液混合。用盐煮5分钟,调味。
  • 3、在沸腾的盐水煮土豆团,倒水直到它们上升到表面。将土豆团子和酱放入炒锅,热几分钟就可以了。