椰香芝士土豆球的做法 椰香芝士土豆球怎么做

“土豆泥与芝士搭配，孩子们的大爱！再滚上椰蓉，椰香浓郁，奶味十足，太美味了，既营养又补钙，好吃到停不下来。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香芝士土豆球的做法步骤

• 1、备齐材料，新鲜土豆，轻轻刮掉表面老皮洗净备用。

• 2、土豆切片上屉蒸熟后晾凉。

• 3、将蒸熟晾凉的土豆装入食品袋，用擀面杖压成土豆泥，也可以用料理机打成土豆泥，我喜欢用食品袋这样擀出来的土豆泥也很细腻，而且其他食材直接都可以在食品袋中处理，简单方便快捷干净。

• 4、在土豆泥中加入盐、胡椒粉、羊奶粉和色拉油隔着食品袋反复揉匀，这样揉很方便，容易操作，喜欢的可以将色拉油换成黄油，味道更佳。

• 5、椰蓉倒入盘中，芝士片打开包装，用刀分成九宫格。

• 6、取土豆泥约35g一个，这些食材共做10个；带上一次性手套，将土豆球按扁，包上2小片芝士片，团匀滚圆。

• 7、团好的土豆球放入椰蓉中滚一下表面沾满椰蓉。

• 8、码入烤盘。

• 9、烤箱200度预热5分钟，上下火中层烤15分钟左右。

• 10、出炉。

小窍门

1、土豆一定要蒸熟透，土豆泥有稀有干，可以适量加入奶粉调整。
2、烤箱品牌不同，烘烤温度和时间可根据自己的烤箱设置。