圆白菜炒螺丝面疙瘩的做法 圆白菜炒螺丝面疙瘩怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

圆白菜炒螺丝面疙瘩的做法步骤

• 1、食材：面粉

• 2、圆白菜（已撕开清洗）

• 3、瘦肉片

• 4、韩式辣椒酱

• 5、在面粉逐步加一些清水和成面团。

• 6、在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。

• 7、切成小块。

• 8、取一小块面团放在寿司帘上用大拇指按压成螺丝形。

• 9、全部做好的螺丝形面疙瘩。

• 10、将螺丝面下入沸水中煮开，煮至浮起捞起。

• 11、用凉开水水过凉。

• 12、烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加适量的料酒翻炒一下。

• 13、随后，合入圆白菜翻炒一下。

• 14、接着，搁入适量的韩式辣椒酱，加适量的清水翻炒翻炒至圆白菜断生。

• 15、然后，合入过凉好的螺丝形面疙瘩翻炒翻炒。

• 16、最后，加适量的盐、鸡精。

• 17、调味炒匀即成。