我的花耶菜炒米粉怎么做好吃又简单
今天给大家隆重推荐一道清爽可口的炒米粉—我的花耶菜炒米粉，这道极具地方特色的美食深受人们的喜爱，我很喜欢米饭清甜的口感，作为一道极具包容性的食材，它能融合各种味道，关于米饭的做饭很多，吃法也和很多，我尤其喜欢炒着吃，一点也不油腻。
主料
米粉 ：适量香菇 ：适量
鸡蛋 ：适量
小鱿鱼干 ：适量
花椰菜 ：适量
辅料
香葱 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜头 ：适量
芹菜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
把米粉浸水泡软，香菇和鱿鱼干泡发后用剪刀剪成丝(比用刀方便多了)，花耶菜切丝，香葱,蒜头,芹菜切粒备用
米粉上锅蒸，水开后蒸一会，软了就行。
趁蒸米粉的空当，把鸡蛋打进香葱里，加少许盐，拌匀
米粉蒸好之后，倒到碗里，放少许油搅匀，搅到筷子夹起米粉丝不会粘着一大块，而是一根根的即可
把拌好的鸡蛋炒熟，装 碗备用
爆香香菇，再放小鱿鱼干，最后倒入蒜头和芹菜，炒匀， 装 碗备用
炒花耶菜
花耶菜熟之后直接加入米粉
再倒入香菇鱿鱼干和鸡蛋，炒匀
完成
