西红柿虾仁荞麦面的做法 西红柿虾仁荞麦面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

西红柿虾仁荞麦面的做法步骤

• 1、荞麦面条适量备好。

• 2、西红柿表面划十字刀，放入开水锅里面烫一下，去皮。

• 3、切成小丁备用。

• 4、虾仁挑去虾线。

• 5、黑木耳清水泡发，然后去蒂洗净。

• 6、锅内放油烧热然后放入虾仁煸制。

• 7、两面金黄色。

• 8、放入葱花爆香。

• 9、把西红柿块儿放入，翻炒均匀。

• 10、放入木耳。

• 11、倒入适量清水烧开。

• 12、加少许盐调味。

• 13、淋入水淀粉。

• 14、汤汁浓稠了。

• 15、打入一个蛋液。

• 16、凝固成块儿。

• 17、倒入大碗里备用。

• 18、锅内注水烧开后关火，然后放入荞麦面条，先用筷子滑散，防止粘连。

• 19、焖七八分钟至完全透明状。

• 20、无硬心❤才行。

• 21、盛入碗里。

• 22、舀入西红柿虾仁鸡蛋卤。

• 23、我还准备了一点点菠菜，焯水后切碎，加少许盐和味精调味拌匀。

• 24、放入菠菜。

• 25、好诱人啊。

• 26、成品图！