油炸红薯渣饼的做法 油炸红薯渣饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

油炸红薯渣饼的做法步骤

• 1、把红薯洗干净。

• 2、削皮切成块。

• 3、放榨汁机里面榨。

• 4、把红薯渣放在盘子里面。

• 5、一勺糯米粉。

• 6、一勺半白面。

• 7、酵母粉。

• 8、用榨出来的红薯汁和面。

• 9、和好的面，用保鲜膜包起来，让他慢慢醒，不着急吃，可以放冰箱里面醒。

• 10、准备一个馒头，一个鸡蛋。

• 11、把馒头切片，最后再切碎。

• 12、切成这样就可以。

• 13、鸡蛋打成蛋液。

• 14、红豆沙馅。

• 15、醒好的面拿出来。

• 16、面团拽成一个一个的小纪子，压平包入红豆沙馅。

• 17、裹鸡蛋液。

• 18、裹馒头渣，有面包糠更好。

• 19、锅里面热油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以放下去炸了。

• 20、中小火炸，把两面炸黄即可。