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手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做

手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做

现祝大家端午节快乐!
今天难得放假,和我家猪头一起逛超市,然后就是我看上了甜面酱,他看上了鸡胸肉(真不明白他为什么喜欢吃鸡胸肉,不喜欢鸡翅鸡腿的!)。然后就诞生的今天的手撕盐焗鸡胸甜酱面~
好啦,上菜~

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 面饼 (4个)
  • 猪肉糜 (100g)
辅料
  • 青瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • (3根)
  • (5片)
配料
  • 甜面酱 (1袋)
  • (1.5勺)
  • 盐焗鸡粉 (8g)
  • (2勺)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法步骤

  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做 第2张

    1、将鸡胸肉洗干净,将葱打成葱结,加姜片若干,加油半勺

  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做 第3张

    2、加上盐焗鸡粉8g,大概1/3包,拌匀,腌制半小时

  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做 第4张

    3、在电饭锅底抹点油,再铺上姜片在底,再放鸡胸肉,在肉上放葱结,按煮饭键

  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做 第5张

    4、等电饭煲跳档,将鸡胸肉翻过来,再按煮饭键,等第二次跳档了,鸡胸肉就做好了~最后还到撕成肉丝哦!

  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做 第6张

    5、首先用葱爆香,加上胡萝卜碎和猪肉糜,炒至猪肉出油,加上甜面酱翻炒1分钟

  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做 第7张

    6、再锅中加入水和糖,最后再加葱花,拌面的甜面酱就做好了~

  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做 第8张

    7、最后当然少不了煮面了,加点油,在下面,等面熟了直接捞起就可以了。

  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做 第9张

    8、最后淋上甜面酱,切成丝的胡萝卜,青瓜。还有手撕鸡胸肉丝就OK了!