一窝丝饼的做法 一窝丝饼怎么做

“一次看电视，看到中国南方的小镇很流行这种饼，我也试着做一做。不但很成功，而且也很好吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

一窝丝饼的做法步骤

• 1、用温开水和面，面要和的软，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟。

• 2、把醒好的面团分成均匀的小剂子。

• 3、把面团用擀面杖擀成椭圆形。

• 4、把椭圆形面饼用刀切成小面条。

• 5、在小面条上均匀的刷上一层色拉油。

• 6、把小面条抓在一起，并且拉长，但是不要拉断。这时变成一缕长面条了。

• 7、把长面条沿着长度的方向，从一端卷向另一端。做成饼剂子。

• 8、把剂子用擀面杖擀成圆饼。

• 9、平锅放入色拉油烧热，放入圆饼，煎至两面金黄，即可。

• 10、如果一窝丝饼今天没吃完，第二天可以做成热汤面，也非常好吃。其实这个主食叫做一窝丝、一碗面。