“是个南方人,却喜欢北方的面食,常常被说投错胎了o(∩_∩)o想起做面条也是突然的事,想了就做了,没想到真的很好吃≧△≦”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油拌面的做法步骤
- 1、盐用温水化开,倒入面粉中揉成光滑的面团
- 2、盐用温水化开,倒入面粉中揉成光滑的面团。
- 3、醒20-30分钟。再不停的揉。
- 4、擀成薄片。面片撒上面粉,折叠成三层。切段。散开。
- 5、入开水锅煮熟,过凉。捞起备用。
- 6、葱切末,起锅热油,下葱末,放盐爆香。
- 7、倒在面条上拌匀即可。
小窍门
葱油加点酱油也很好吃(=^_^=)