核桃红枣发糕的做法 核桃红枣发糕怎么做

“用核桃和红枣做的发糕，出奇的好吃”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

核桃红枣发糕的做法步骤

• 1、红枣切成细条，面团揉好后放温暖处发酵至原来的2倍

• 2、用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘，没有这个的也没关系，找合适的容器都可以。滴上几滴油，好脱模

• 3、把面团放到底盘上，用手压成和模具差不多大小的形状

• 4、铺上红枣，注意要稍微用力将红枣植入面团，如果铺在表面会掉

• 5、把核桃仁铺在保鲜膜上，用擀面杖压成碎粒

• 6、撒上核桃碎

• 7、开大火蒸20分钟即可

小窍门

1、用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘，没有这个的也没关系，找合适的容器都可以
2、铺上红枣，注意要稍微用力将红枣植入面团，如果铺在表面，不用力的话，吃的时候会掉下来