全麦核桃枣糕的做法 全麦核桃枣糕怎么做

“我们虚心谷一直崇尚素食，来的朋友们也喜欢素食，最近球球同学开始钻研素食的做法，今天呢，给大家推荐一种发糕，很好吃的哦，以后来虚心谷游玩的朋友有口福了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

全麦核桃枣糕的做法步骤

• 1、把红枣去核（当然有无核的更好了）用温水泡软，连水一起用豆浆机（搅拌机）打成枣泥（枣汁）。枣汁中加入红糖（突然发现我的红糖被小范同学泡姜枣茶喝完了，不过没有就算了，红糖本身是加色的，红枣本身就很甜的）和发酵粉，搅拌至完全溶解（加发酵粉是水温不能超过40°哦）。

• 2、再加入我们谦益农场出的石磨老灰面搅拌成比较稠的面糊，盖上盖儿，放在温暖的地方等待发酵。等面糊发起来后搅拌一下，等发的差不多了就加入核桃仁（然后准备好核桃仁（这些核桃可是用锤子敲了老半天）拌匀，再加一小勺小苏打。

• 3、基本完成后，面糊就会变成这个样子咯。

• 4、最后一步就是蒸咯，用大火蒸30分钟。我做了两种发糕（其实其中一种不是发糕啦）。

• 5、发糕最后做成啦，问着一股枣香味，吃的时候嘴里一股核桃香味