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红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做

红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做

红花和香豆是老家舅舅自己种植的,香豆将其叶晾干后磨成粉是一种食用香料,香豆粉有一种奇特的香味蒸出的花卷味道一级棒,红花是将其花头之上的花瓣摘下晾干磨粉,其有药用疗效

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 红花 (适量)
  • 香豆粉 (适量)
配料
  • 酵母 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红花香豆卷子的做法步骤

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第2张

    1、面粉适量,将酵母粉溶解于温水中

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第3张

    2、红花和香豆粉

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第4张

    3、将面揉好饧至10分钟

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第5张

    4、反复揉匀待发,发面的时间取决于室内温度

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第6张

    5、将发开后的面团擀开,在面上均匀抹少许油后一半红花一半香豆粉抹匀卷起

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第7张

    6、卷起切长短一致

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第8张

    7、夏天面发酵时间较快

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第9张

    8、上锅蒸40分钟即可

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第10张

    9、出锅

  • 红花香豆卷子的做法 红花香豆卷子怎么做 第11张

    10、凉后切片