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牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做

牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做

天气转凉,就懒得动!所以就饭菜一锅出!正好买了牛油果,就加了一个在饭里面,感觉不错!

食材明细

主料
  • 大米 (2杯)
  • 土豆 (1个)
  • 广式腊肠 (1.5根)
辅料
  • 橄榄油 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 六月鲜酱油 (2勺)
  • 砂糖 (半勺)
  • (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 鸡粉 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛油果土豆腊肠焖饭的做法步骤

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第2张

    1、土豆去皮切成小块

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第3张

    2、腊肠也切成小粒

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第4张

    3、起油锅,先把土豆和腊肠煸一下

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第5张

    4、加入料酒、六月鲜酱油、老抽、盐、砂糖和鸡粉炒匀关火

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第6张

    5、牛油果取肉也切成小块

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第7张

    6、把牛油果放入拌匀

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第8张

    7、大米最好是提前浸泡一下

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第9张

    8、加入适量清水,按正常煮米饭一样,再把炒好的料放入电饭煲里,拌匀

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第10张

    9、选择正常煮饭程序

  • 牛油果土豆腊肠焖饭的做法 牛油果土豆腊肠焖饭怎么做 第11张

    10、时间到,焖饭完成

小窍门

我的感觉,牛油果入不了味道,应该把牛油果切小点,甚至可以撵成泥,这样味道更好