炸果糖包的做法 炸果糖包怎么做

“发了一次面，做了两份食物，馒头和糖包。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸果糖包的做法步骤

• 1、炸果和馒头，冷水浸泡。

• 2、泡软捏碎。

• 3、煮开。

• 4、放至温热加酵母。

• 5、搅拌均匀方面粉，揉成面团。

• 6、放温暖处发酵。

• 7、取红糖。

• 8、放干面粉。

• 9、拌匀。

• 10、发好的面取出来揉光排气。

• 11、揪成剂子。

• 12、揉光。

• 13、擀皮。

• 14、包糖包。

• 15、报告的糖包放一边二次醒发。

• 16、发好的糖包。

• 17、入蒸锅。

• 18、大火烧开，蒸22分钟，焖了5分钟。

• 19、成品。

小窍门

红糖里一定要大米干面粉，要不糖溶化后，糖包会破损，流出糖汁。