圣诞袜子馒头的做法 圣诞袜子馒头怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
圣诞袜子馒头的做法步骤
1、主料中所有的食材都放入面包机桶内。
2、揉成面团。
3、揉成光滑的面团。
4、面包机启动发酵程序,面团发酵至两倍大。
5、取出面团排气,200克面团加入红曲粉和成红色面团,10克面团和成绿色面团。
6、红色面团分成4个50克一个的小剂子,红色面团擀成长10cmx宽cm上端下,下端宽的长圆形。
7、弯成袜子形状,取5克白色面团擀成长方形,做成袜子口,取绿色面团擀成两个椭圆形面片,放在袜子的前面和转弯处,上端安上小花(5个小白色面团组成一朵小花),依次做完袜子馒头生胚。
8、冷水上锅,袜子馒头生胚放入蒸锅中,再次醒发20分钟,开火蒸,出汽后蒸15分钟,关火后再虚蒸3-5分钟即可出锅。
9、好了😁,准备装礼物🎁了哦,您的袜子准备好了吗?😀