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圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做

圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (150克)
  • 温水 (75克)
  • (20克)
  • 酵母 (1.5克)
辅料
  • 菠菜粉 (适量)
  • 可可粉 (适量)
  • 南瓜粉 (少许)
  • 红曲粉 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

圣诞树馒头的做法步骤

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第2张

    1、主料中所有的食材放入面包机桶内。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第3张

    2、揉均匀。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第4张

    3、揉成光滑的面团。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第5张

    4、面包机启动发酵程序,面团发酵至两倍大。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第6张

    5、取出面团排气,200克白色面团加入菠菜粉和成绿色面团,40克面团加入可可粉和成咖啡色面团,剩余的白色面团加入南瓜粉和红曲粉和成红色面团和黄色面团(忘记拍了)。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第7张

    6、绿色面团和可可色面团各分成均匀的4等分。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第8张

    7、绿色面团搓成上头小,下端大的形状。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第9张

    8、用剪刀✂️从上往下剪出小尖角。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第10张

    9、可可面团搓成小长条,做成树干。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第11张

    10、其它各色面团搓成小小的小圆球,随意放在树上,用黄色面团搓成一根长条状,缠在树叶上圣诞树🎄馒头的生胚就做好了。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第12张

    11、冷水上锅,馒头放入蒸锅中,再次醒发20分钟,开火,出汽后蒸15分钟,关火后再虚蒸3-5分钟即可。

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第13张

    12、成品图

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第14张

    13、成品图

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第15张

    14、成品图

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第16张

    15、成品图

  • 圣诞树馒头的做法 圣诞树🎄馒头 圣诞树馒头怎么做 第17张

    16、成品图