双豆向阳花 的做法 双豆向阳花 怎么做

“这是一款有着向阳花图案的蒸饼。营养健康的美味早餐。
先说说这双豆的由来：双豆：一豆是黄豆。蒸饼的面皮不只是小麦粉，还有黄豆制品——豆腐渣，打豆浆滤出的下脚料。另一个豆是红豆。蒸饼的馅料是自己用红豆做的红豆沙。有空煮一锅红豆沙，分成若干份放在冰箱里，什么时候想吃，取出解冻即可做成不同款的营养健康美食。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双豆向阳花 的做法步骤

• 1、小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀。

• 2、再加适量牛奶和成面团醒发。

• 3、醒发好的面揉实，做成大小适中的面剂。

• 4、将面剂擀圆。

• 5、添加豆沙馅。

• 6、用面皮将豆沙馅包严。

• 7、收口在上，放在模具里，轻轻按实。

• 8、再扣出，蒸饼坯就好了。

• 9、将蒸饼坯入冷水锅，开火蒸。

• 10、蒸熟即可享用。

小窍门

1、蒸饼入锅后先小火，锅热后再开至大火。
2、因为加了豆腐渣，蒸饼不是很白，但更健康。