猫耳朵面做法的做法 猫耳朵面做法怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猫耳朵面做法的做法步骤

• 1、主辅料：面粉300g、清水120ml。

• 2、面粉中加入盐，逐渐加入清水，搅拌成面穗。

• 3、然后和成硬面团，饧30分钟。

• 4、把松弛好的面团放在面板上揉匀。

• 5、然后下成面剂，搓成细条。

• 6、取一个面条，将其切成小面剂。

• 7、取一个小面剂，在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。

• 8、依次全部做完【根据自己口味，可以搭配任意食材煮制即可。