魔芋粉拌豆芽儿的做法 魔芋粉拌豆芽儿怎么做
“低脂美味。”食材明细主料魔芋粉（200g）豆芽儿（100g）辅料卤牛肉（5片）调料拌菜酱（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）魔芋粉拌豆芽儿的做法步骤1、魔芋粉用水多冲洗几次，用开水烫一下就捞出。2、豆芽儿洗净放入...
香辣豆芽儿的做法 香辣豆芽儿怎么做
“香辣脆嫩，减脂美味。”食材明细主料绿豆芽儿（200g）调料醋（1勺）生抽（1勺）橄榄油（1勺）盐（适量）辣椒油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆芽儿的做法步骤1、豆芽儿用水洗净。2、放入锅中，加入盐煮熟捞出沥水。3、把滤水过...
拌豆芽儿的做法 【减肥小凉菜系列】拌豆芽儿 拌豆芽儿怎么做
“减肥最好是远离大鱼大肉，尤其是晚餐的时候。聪明的选择是吃凉拌菜。爽口，少油烟，制作时间短。”食材明细主料黄豆芽（250G）辅料老干妈（一勺）醋（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆芽儿的做法步...
春饼卷豆芽儿的做法 【东北】春饼卷豆芽儿 春饼卷豆芽儿怎么做
“刚上美食天下的时候发了一个菜谱《煎土豆丝卷饼》，美天的朋友非常喜欢，有朋友问我面放多少？水放多少？当时水是靠感觉看着加的，没有称重，经过几个月的锻炼，我已经成熟多了，今天这款春饼仔仔细细的记录了面和水的重量，三丝豆芽...
豆芽儿火锅粉的做法 豆芽儿火锅粉怎么做
“香辣美味。”食材明细主料豆芽儿（100g）红薯粉（100g）辅料脆皮肠（6个）调料醋（1勺）火锅料（30g）盐（适量）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆芽儿火锅粉的做法步骤1、豆芽儿洗净备用。2、红薯粉用温水泡软。3、豆芽儿放入水中煮软捞...
酸辣豆芽儿凉面的做法 酸辣豆芽儿凉面怎么做
“简单美味小菜。”食材明细主料凉面（200g）辅料豆芽儿（100g）调料盐（适量）老干妈（2勺）醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（1勺）芝麻油（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣豆芽儿凉面的做法步骤1、豆芽儿洗净，在盐开水里过一下就捞出。2、用...
干豆腐炒豆芽的做法 干豆腐炒豆芽儿 干豆腐炒豆芽怎么做
食材明细主料干豆腐卷（2卷）豆芽（适量）辅料葱花（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）海鲜酱油（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐炒豆芽的做法步骤1、笨豆芽儿剪去根须，洗净2、干豆腐卷切段儿3、锅内添适量...
泡菜豆芽儿刀削面的做法 泡菜豆芽儿刀削面怎么做
“酸咸开胃。”食材明细主料刀削面（100g）辅料豆芽儿（50g）泡青菜（30g）调料菜籽油（2勺）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡菜豆芽儿刀削面的做法步骤1、刀削面放入盐水中煮开。2、汤锅里放入油热以后，再加入泡青菜煸出酸...
豉香豆芽儿的做法 豉香豆芽儿怎么做
“豆豉的香味浸润了豆芽儿。”食材明细主料绿豆芽儿（500g）辅料豆豉（1勺）调料醋（2勺）生抽（2勺）盐（适量）辣椒油（2勺）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉香豆芽儿的做法步骤1、绿豆芽儿已经放入盐开水中煮熟。2、捞出滤水。3、放入...
小葱拌豆芽儿的做法 小葱拌豆芽儿怎么做
“四川有小葱拌豆腐，今儿个我做了一个小葱拌豆芽儿，低卡低脂，营养丰富！”食材明细主料豆芽儿（100g）辅料小葱（1勺）拌菜酱（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱拌豆芽儿的做法步骤1、不粘锅里放入豆芽，清焖豆芽，把豆芽儿焖熟...
豆芽儿拌凉面的做法 豆芽儿拌凉面怎么做
“快手小吃。”食材明细主料面条（200g）辅料黄豆芽儿（200g）调料辣椒酱（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）芝麻油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆芽儿拌凉面的做法步骤1、黄豆芽儿洗净。2、放入盐水中煮。3、煮到豆芽儿变软捞出...
食用黄豆芽儿注意事项
在生活中，很多朋友喜欢吃黄豆芽儿，作为水煮鱼或者水煮肉的配菜，或者单独炒制，火锅涮着吃，都别有一番风味儿。可是大家总是疑惑，储存了几天的黄豆芽儿变成绿色，或者微微有些泛绿，还可以正常食用么？如果变绿证明它腐坏了，会对身体...
五花肉焖芽豆的做法 京味儿小菜“五花肉焖芽豆” 五花肉焖芽豆怎么做
“用浸泡方法发制的干豆，在初期短芽时一般统称为芽豆，豆发制的芽短营养会更为均衡，豆的内里含蛋白质也会较丰富，而芽的部位含维生素较多，豆芽一但长得过长蛋白质便会随之而逐渐消失，因此短豆芽的营养成分要较均衡，佛教中的素...
盐水绿豆芽儿的做法 盐水绿豆芽儿怎么做
“清淡解暑，减肥降脂。”食材明细主料绿豆芽儿（300g）辅料胡萝卜丝（20g）莴笋丝（20g）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水绿豆芽儿的做法步骤1、绿豆芽儿放入盆中浸泡洗净。2、把绿豆芽儿放入盐水中煮。3、煮到豆...
双椒拌黄豆芽儿的做法 双椒拌黄豆芽儿怎么做
“低脂肪的一道凉拌菜。”食材明细主料黄豆芽儿（200g）辅料青椒（2个）红椒（2个）调料盐（适量）芝麻油（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒拌黄豆芽儿的做法步骤1、青椒切成碎。2、红椒也切成碎。3、豆芽儿洗净。4、放入加了...
高营养芽嘴儿豆浆 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道高营养芽嘴儿豆浆是一道自己做出来的，比较有营养的食物，因为平时我们都很喜欢喝豆浆，但是外面买的有可能是用那种豆浆粉来调制的，所以营养价值就没有...
芽嘴儿豆浆的做法 芽嘴儿豆浆怎么做
“据说，黄豆芽长到1厘米长的时候就可以吃了，此时的豆芽叫“豆芽嘴儿”，属于刚长出来的阶段。研究发现，这个时候的豆芽营养价值很高。其中的游离氨基酸增加，维生素C含量上升。而且，不利于营养吸收的植酸和胰蛋白酶抑制剂大幅...
洋葱拌豆芽儿的做法 洋葱拌豆芽儿怎么做
“满满的维生素。”食材明细主料绿豆芽儿（200g）洋葱（1个）辅料小米椒（5个）调料盐（适量）醋（1勺）姜碎（1勺）蒜碎（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱拌豆芽儿的做法步骤1、洋葱切成碎。2、豆芽儿洗净。3、放入锅中煮熟。4、捞出...
凉拌枸杞芽儿的做法 凉拌枸杞芽儿怎么做
“春天的盛宴，各种野菜都可以去味，枸杞芽儿就是一道春天的菜肴。”食材明细主料枸杞芽儿（200g）辅料葱花（1勺）调料盐（适量）生抽（2勺）醋（2勺）白砂糖（2勺）辣椒油（3勺）芝麻油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌枸杞芽儿的做法步骤1...
香椿芽儿拌豆腐的做法 香椿芽儿拌豆腐怎么做
“提起香椿芽儿北方的朋友都是熟识的，在春天还是料峭的时候，嫩嫩的绿绿的顶尖褐红色的香椿芽儿就高高的站在了香椿树的枝头。这时候人们就会在长长的杆子上绑上一个小铁钩，然后举着杆子昂着头，踮着脚去够那嫩嫩的香椿芽儿...
芽儿菜炒腊肠的做法 奈瓷芽儿菜炒腊肠 芽儿菜炒腊肠怎么做
“第一次在超市看到芽儿菜的时候，以为是捡剩下的菜根呢，鉴于好奇，买了一棵，加上切片的香肠，和儿菜一起翻炒，口感很赞。这次用了新买的奈瓷刀，切香肠也很给力。”食材明细主料儿菜（300克）腊肠（1根）辅料盐（1/4小勺）鸡精（1/8小勺）蒜末（一...
炝炒春芽儿菜的做法 炝炒春芽儿菜怎么做
“春天的韭菜最鲜香，豆芽菜也是最水嫩的，小时候妈妈管这些春天最时令的蔬菜叫春芽儿菜，意思就是春天新吐芽儿的嫩蔬菜。今年立春后不久就是春节，在喜庆的节日里不仅有鸡鸭鱼肉，也要有比较清淡味美的春芽儿菜来应景。”食材...
鸡蛋豆芽儿炒河粉的做法 鸡蛋豆芽儿炒河粉怎么做
“鲜香美味。”食材明细主料河粉（300g）鸡蛋（2个）辅料豆芽儿（100g）白菜叶（100g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）辣椒油（1勺）葱花（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋豆芽儿炒河粉的做法步骤1、豆芽儿洗净放入汤锅中煮。2、加入盐煮熟后...
香辣黄豆芽儿的做法 香辣黄豆芽儿怎么做
“香辣美味。”食材明细主料黄豆芽儿（300g）辅料香辣酱（2勺）调料盐（适量）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣黄豆芽儿的做法步骤1、黄豆芽儿洗净。2、放入盐开水里煮。3、待到黄豆芽变色。4、捞出装盘。5、放入香辣酱，拌匀...
凉拌绿豆芽儿的做法 凉拌绿豆芽儿怎么做
“香辣脆爽。”食材明细主料绿豆芽儿（500g）辅料葱花（1勺）调料盐（适量）醋（2勺）生抽（2勺）芝麻油（1勺）辣椒油（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌绿豆芽儿的做法步骤1、绿豆芽儿用清水洗净。2、锅中放入盐和清水，放入洗净的豆芽...