奶香玉米窝头的做法 奶香小小玉米窝头 奶香玉米窝头怎么做

“窝窝头属于粗粮类、因造型可爱更适合作为小宝宝的点心！可普通窝窝头因为加入玉米粉口感较粗糙，不易让挑食的孩子们接受，因此我做的这款窝头玉米粉的量减少了，用牛奶代替水类和面，添加了蜂蜜、甜味更浓。再经过发酵，内部组织更松软可口。迷你型的窝头造型简直让宝宝们爱不释手。我女儿一口气连吃了5个……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香玉米窝头的做法步骤

• 1、所用材料、

• 2、所有材料放入面包机里揉面程序和发面程序。发酵一个小时！

• 3、发酵好后拿出来排气揉回差不多原来面团大小。

• 4、用切板分成一个个小剂子

• 5、捏成小点的窝头形状、下面的孔我用小指压的，因为窝头很小哦！

• 6、依次做好后上蒸锅排好、盖好盖子静置10分钟左右。冷水、开锅后转小火继续蒸10分钟就可以了，等个3分钟左右开盖哦！

• 7、这是蒸好后拿出来的小窝头们……

小窍门

面团发酵好后一定要排气、这样窝头的面皮光滑组织细腻没有大孔哦