白菜瘦肉饺的做法 简简单单的白菜瘦肉饺 白菜瘦肉饺怎么做
“今天没什么胃口不想吃饭,但是可以吃肉😌嗯,包几个饺子吃吧,小时候我家的饺子皮是四方形的,现在外面只卖圆形的饺子皮,我随便捏一捏吧。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜瘦肉饺的做法步骤
1、去市场买好食材,瘦肉,(五花肉当然比较香,但是我要减肥,只买瘦肉😊),然后白菜,蘑菇,还有饺子皮记得买啊,反正我不会做饺子皮。
2、瘦肉洗干净,切小块,然后剁成肉沫,越来越发现剁肉沫很容易,白菜撕开洗净,也剁成白菜粒,蘑菇泡十几分钟,同样切成粒。
3、把肉沫,白菜粒,蘑菇,倒入大碗里拌匀,加入适量的盐。
4、包包包,捏捏捏,边边粘一点点水会包得更严实哦。蒸架刷一层薄薄的油,待会就不会老粘底夹不起来啦,把包好的饺子摆到蒸架上蒸熟。大概二十分钟吧,火力不大的话就半个小时。
5、吃饺子啦,沾沾我最爱的陈醋,根本停不下来,嗖的一下就吃完了。
小窍门
想吃汤饺的话也可以放水煮,水里再加点盐,撒点葱花就好了。