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石城水饺的做法 石城水饺怎么做

石城水饺的做法 石城水饺怎么做

食材明细

主料
  • 红薯粉 (适量)
  • 香菇 (少许)
  • 芋艿 (适量)
  • 猪肉 (适量)
  • 韭菜 (适量)
  • 萝卜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 原味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

石城水饺的做法步骤

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第2张

    1、芋艿加水煮熟

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第3张

    2、取一个大容器,倒入红薯粉,将煮熟的芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第4张

    3、趁热将芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第5张

    4、让芋艿和粉充分的融合在一起

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第6张

    5、和和面一样,将皮子揉好,醒一会儿

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第7张

    6、取一小块皮子,搓成圆球

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第8张

    7、揉搓成小圆球

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第9张

    8、捏皮,从圆球边上开始捏

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第10张

    9、慢慢捏成小杯状

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第11张

    10、捏好的皮子,装入饺子馅。

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第12张

    11、中间黏合起来,再两边慢慢收口

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第13张

    12、完工好的成品

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第14张

    13、成品1

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第15张

    14、成品2

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第16张

    15、成品3

  • 石城水饺的做法 石城水饺怎么做 第17张

    16、开水煮饺子,和煮面粉水饺一样,水烧开后加三次冷水再煮,皮子口感软糯可口。