水饺的做法 水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

水饺的做法步骤

• 1、面粉加酵母，适量盐，适量糖。

• 2、加温水用筷子搅成絮状。

• 3、揉成面条，盖上保鲜膜发酵。

• 4、准备猪肉，芹菜。

• 5、猪肉切沫，葱姜蒜切沫，芹菜切沫。

• 6、加入一个鸡蛋，料酒，生抽，蚝油。

• 7、搅拌均匀。

• 8、发好的面团排气，切成小剂子，擀成饺子皮。

• 9、包好饺子。

• 10、锅里加水烧开。

• 11、放入饺子，煮到饺子浮上来就熟了。

• 12、盛出，撒点葱花，没有葱花，我撒的是大蒜叶，最后加点醋，辣椒油，还有其他自己喜欢的调料，开吃。