香辣韩式泡菜猪肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
五花肉 :250
蒜头 :2瓣
酱油 :适量
糖 :适量
前一段时间看多了韩剧对里边的泡菜啊,年糕啊,泡面啊非常感兴趣,就买了一大堆韩货,其中就有韩式泡菜。不知道为什么,看韩剧里边的人都吃的那么香,我自己做起来咋就没那么好吃,一定是煮得不对,后来终于找到好好处理韩式泡菜的方法了,就是做成韩式泡菜猪肉,自从吃了这个,我才发觉,他们都吃的那么香也不是没有道理的。
主料
韩式泡菜 :150五花肉 :250
辅料
青蒜 :适量蒜头 :2瓣
酱油 :适量
糖 :适量
具体步骤
準备腌制酱料,蒜切末放入碗里,加入适量酱油和糖拌匀
2.从袋子里拿出来,放盘子里备用
3.锅中放油,烧至七成热
4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出
5.捞出放凉,待油味变凉
6.再次开火烧热,被炸了一遍的鸡柳再炸一次,这样炸出来的才外酥里嫩。
放入葱段,拌匀,完成