牡丹花慢头的做法 牡丹花慢头怎么做

“慢头的种类很多，我喜爱把慢头做成花样，更喜囍紫薯和南瓜的颜色，既天然又有营养把它们掺到慢头里做成花朵，一定会吸引小朋友的喜爱。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牡丹花慢头的做法步骤

• 1、南瓜，紫薯蒸熟，用刀捻成泥

• 2、面粉加入一半的酵母.糖.炼乳拌匀，再加入南瓜泥和成面团

• 3、紫薯同上和成面团，饧发20分钟。

• 4、两种面团揉分别匀

• 5、取一份搓条

• 6、下剂，按扁。

• 7、用母指捻出花纹

• 8、捻十个左右为一份。

• 9、搓一个花芯，然后把捻好的花片一个个交错的围贴在花芯周围

• 10、像这个样子继续贴完。

• 11、做好了的样子

• 12、黄色的同上做法

• 13、饧15分钟入蒸锅，上汽大火蒸13分钟。

• 14、成品图

• 15、成品图