花样莴笋之绿牡丹的做法 花样莴笋之绿牡丹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花样莴笋之绿牡丹的做法步骤

• 1、莴笋去皮清洗干净。

• 2、放入果蔬卷花器里，像削铅笔一样顺时针旋转。

• 3、把莴笋片卷起来。

• 4、卷的大些就是绽放的花朵，卷的小些就是小花苞哦。漂亮的花朵就做好了。

• 5、小碗里放入盐、生抽、辣椒油、白醋、香油搅拌均匀蘸食。

• 6、点缀上薄荷做叶子即可。

• 7、漂亮的绿牡丹。

• 8、成品图。

小窍门

模具：花样果蔬卷花器。可用黄瓜，胡萝卜等做花样造型。
蘸料汁可随个人口味适当调整，不喜辣椒油可忽略不放。