牡丹燕菜是中餐吗 飘香香 专业问答 2.69W 大中小设置文字大小 是的。牡丹燕菜又叫洛阳燕菜、假燕菜,是河南洛阳独有的名菜,属于豫菜系,起源于唐代,有1000多年历史,主料是白萝卜,再配以海参、 鱿鱼、鸡肉等熬制而成,成品的洛阳燕菜是一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花在汤面的上面,外观极佳,吃起来清爽可口。 TAG标签:中餐 牡丹 燕菜 #