美味黑椒鸡肉焗饭怎么做好吃又简单
妈妈不在家怎么办？太累不想麻烦怎么办？想要赶时间怎么办？别慌，学会了这段黑椒鸡肉焗饭，让你分分钟拥有美味，随着西餐的盛行，大家对黑胡椒可谓是越来越爱，而鸡肉又有丰富营养，这道菜就是美味营养的结合啦，不仅您爱吃，要是有小朋友的家庭，更是应该学会这道菜。
主料
剩米饭 ：半碗鸡腿 ：一个
辅料
培根 ：适量玉米粒 ：适量
玛苏里拉芝士 ：适量
淀粉 ：适量
小苏打 ：适量
洋葱 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
鸡腿去皮去骨切成条
鸡肉加白酒、盐、黑胡椒、酱油、迷迭香，腌制一下，再加入少量淀粉、小苏打和一勺蛋清抓匀，小苏打是为了让口感更嫩，也可以不放
腌制鸡肉的时间里把米饭用培根和玉米粒做成炒饭，简单调味就可以，味道不要太重，盛进烤碗稍微压一下
腌好的鸡肉滑油，变色就可以，不用炒熟
油锅烧热，下洋葱爆香，再下青椒炒两下，最后下鸡肉，用盐、黑胡椒、酱油调味，黑胡椒尽量多一些，味道会更好
炒好的鸡肉盖到米饭上，把炒肉的汤汁也浇上去
烤箱只开上火，预热210度，玛苏里拉芝士切一切，盖在鸡肉上，入烤箱15-20分钟，烤到芝士完全融化、表面微焦就可以享用啦~
