西班牙海鲜饭的做法 家庭改良版电饭锅——西班牙海鲜饭 西班牙海鲜饭怎么做

“这是改良版的西班牙海鲜饭，原本想按着西班牙海鲜饭的做法做的，但考虑到小盆友也要吃，把青红椒、藏红花、白葡萄酒等都省去了，海鲜也是按着自己的喜好添加的。相当的美味，做过两次，小盆友吃饭都吃得很好，第一次做的她竟然比我吃得还要多。爸爸吃过也说好吃，还让我专门按着这个做法做海鲜粥给他吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西班牙海鲜饭的做法步骤

• 1、鲜虾剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用。

• 2、起锅下洋葱粒及蒜末爆香。

• 3、再倒入番茄末翻炒。

• 4、待炒番茄炒至糊烂后加入适量白胡椒粉、盐均匀翻炒后停火。

• 5、将洗净的珍珠米倒入电饭锅内胆内。

• 6、再将煮好的番茄洋葱倒入。

• 7、加适量清水搅拌均匀。（跟平时煮饭的水量差不多）

• 8、把电饭锅内胆放回电饭锅内，加盖按煮饭键。

• 9、待饭煮至7成熟后，将海鲜全部倒在饭面上，再加盖煮几分钟。

• 10、煮至白贝打开后、章鱼粒、鲜虾熟即可。

• 11、再将电饭锅里的海鲜及饭搅拌均匀即可。

• 12、成品图。