排骨焖饭的做法 【冬日暖呼呼】排骨焖饭 排骨焖饭怎么做

“冬天冷了，

都懒得做太多步骤的菜式，

懒就懒着一锅焖着吃，

饭熟了，

肉熟了，

青菜下锅烫熟，

码在饭碗里，

捧在手心里，

吃到心里暖乎乎的。

米饭吸收了所有酸酸甜甜的汤汁，

每一口都是有味道的，

每一口都是很满足的。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨焖饭的做法步骤

• 1、排骨斩块，洗净。

• 2、大米准备好。

• 3、排骨用调料(料酒，香醋，香麻油除外)腌制十五到三十分钟左右。

• 4、锅烧热，排骨下锅煎香。

• 5、排骨煎香后，浇入料酒。

• 6、兑入适量的水，烧开后浇入少许香醋调味。

• 7、大米洗净放入电饭煲里。

• 8、将烧好的排骨放入饭煲里，按下煮饭键煮饭。

• 9、饭煮好后，浇入少许香麻油增香。

• 10、【排骨焖饭】成品图。开吃吧吧！

小窍门

【CSY温馨提示】

1.排骨口味可自行调制。

2.浇入少许香麻油增香而已。