油麦菜茼蒿鸡蛋饼的做法 油麦菜茼蒿鸡蛋饼怎么做

“蔬菜买多了，早晨烙个蔬菜饼，加了个鸡蛋是双黄的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油麦菜茼蒿鸡蛋饼的做法步骤

• 1、备好食材，蔬菜洗净，面粉加盐、少许水和成浓稠面糊放置10分钟。

• 2、加水至合适稀稠度，加鸡蛋鸡精搅匀。

• 3、加入蔬菜碎、葱花拌匀。

• 4、平底锅中油热，盛一大勺面糊倒入，晃动锅体使之均匀摊在锅底。

• 5、小火烙至两面金黄。

• 6、切开。

• 7、成品，松软好吃。