炒饺子皮蔬菜面片的做法 炒饺子皮蔬菜面片怎么做

“包饺子常常会出现馅多了，或者是皮多了。。。要么买皮，要么再剁肉和菜，不过肉和菜基本要腌制一段时间才入味，好多人会放弃再剁馅。巧手的麻麻们总能想到更好的办法，比如上次发过的饺子皮葱油饼，比如今天的炒饺子皮面片！软糯的面片，酸甜的滋味，吃着掉口水。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒饺子皮蔬菜面片的做法步骤

• 1、食材准备好。包菜取的靠芯的10几片。

• 2、西红柿用刀开十字，放开水里烫5分钟去皮。

• 3、饺子皮轻轻叠起来，一切为八变成小面片，一个个分散开。

• 4、水烧开，面片下锅，变透明立马捞起来，约10秒吧。捞起来沥干。

• 5、西红柿切小丁，芦笋切断，再对半切一下。包菜芯也根据宝宝咀嚼能力切小，2岁半以下的宝宝还吃不了中间的那根硬硬的，也去掉。

• 6、另起锅倒油，加入西红柿炒1分钟。

• 7、加入包菜芯和芦笋炒2分钟。有点干的时候加点水。

• 8、将煮好的面片倒进菜中，继续翻炒几下。

• 9、加点生抽或盐，即可出锅。

小窍门

这道炒面片，值得你在包饺子的时候，偷偷留下来几片炒一下，绝对不会失望哦。
芦笋小知识：
芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。还含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋含硒量高于一般蔬菜，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。