饺子皮汤面片的做法 冬日暖食～饺子皮汤面片 饺子皮汤面片怎么做

“包饺子剩余的面皮怎么办？我一般切成片冻起来，想吃的时候拿出来，和萝卜西红柿青菜鸡蛋等，做锅汤面片，超好吃。冬日的早餐吃它，暖和又营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

饺子皮汤面片的做法步骤

• 1、食材简简单单，普普通通家常菜最养人。

• 2、香菜、葱叶和一半蒜苗切碎，放入碗中。另一半蒜苗杆切碎，姜切末，放入碗中。

• 3、西红柿切丁，杏鲍菇、萝卜切小条。青菜切碎，鸡蛋打入碗中。

• 4、饺子皮拿出来化冻，把粘在一起的掰开。

• 5、热锅凉油，油热倒入蒜苗香菜葱叶，加盐、五香粉，炒出香味盛出。

• 6、这是我们陕西做面条特有的LAN(二声)调和，做出的汤面好吃。

• 7、锅不洗，倒油，油热炒香蒜苗姜末。

• 8、放萝卜和杏鲍菇，炒软炒变色。

• 9、倒入西红柿，翻炒均匀。

• 10、加调料，量根据自家口味咸淡添减。

• 11、西红柿炒出汁，加清水，水量根据吃饭人数定。

• 12、水开下饺子皮，倒进去用筷子搅拌，不要让饺子皮粘在一起。

• 13、饺子皮煮熟后下青菜。

• 14、青菜煮上一两分钟，下调料菜，搅匀。

• 15、用筷子把鸡蛋打成蛋液，淋入锅中，静置一分钟，搅匀即可。

• 16、有菜、有汤、有面，面条爽滑。

• 17、汤鲜味美，简单易做又营养丰富。