饺子皮汤面的做法 饺子皮汤面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

饺子皮汤面的做法步骤

• 1、包饺子剩的饺子皮，数个，这个饺子皮因为饧面时间长，比较软且有韧性。

• 2、取一张饺子皮，双手捏住拉长，用力要均匀。这是拉长的饺子皮。

• 3、从中间一分为二就变成一条宽面了。

• 4、余下的也如此做好。

• 5、准备配菜。

• 6、锅里注油烧热，下葱花和西红柿块。

• 7、炒出红汤后加点生抽，炒匀。

• 8、加清水。

• 9、打入一个荷包蛋。

• 10、水开后煮几分钟，待荷包蛋煮至七八分熟加盐。我这个荷包蛋煮散了。

• 11、下入宽面条。

• 12、搅散，煮大约两分钟，面条就差不多熟了。

• 13、加入青菜和紫菜。

• 14、再次煮开即可。

• 15、一碗便捷营养的汤面就做好了。