朝鲜面 美味朝鲜面

“咸鲜微辣，那叫一个好吃”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味朝鲜面的做法步骤

• 1、朝鲜面用冷水浸泡至少1小时。

• 2、用手搓开粘在一起的朝鲜面。

• 3、香菜切末置于碗底。

• 4、加虾皮，香油。

• 5、用开水冲烫香菜虾皮，然后加生抽，醋，鸡精，盐。

• 6、鸡蛋事先煮熟，切成两半。

• 7、锅中烧开水，下入朝鲜面，大约20秒左右捞出来，放在冲烫好的香菜虾皮汤里。

• 8、把鸡蛋加在汤里，加稍许辣椒油。

小窍门

朝鲜面焯烫一下即可，不要过度煮。