太阳吐司的做法 太阳吐司怎么做
“今天推出的这款烘焙品种带点娱乐元素,其实就是普通的鸡蛋吐司,制作方法相对简单,口味超赞,应该很受年轻人欢迎,小盆友们也会喜欢。我对这款品种的外形和原料作了改良,更符合“太阳”的主题,让我们与宋仲基和宋慧乔粉丝们一起娱乐一下吧,晚上追剧,早上起床品尝美味的“太阳吐司”。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
太阳吐司的做法步骤
1、在距离面包边用西餐刀划一个正方形(下刀要轻,一定不可以切到底哦!否则蛋液会从背面流走)
2、把正方形范围内的面包用手指压扁,形成一个凹槽
3、在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只,凹槽最好当中深,四周浅,这样蛋黄不会随意滑动,烤出来外形好看
4、在蛋清和面包边之间铺上一层芝士碎,我在蛋黄上撒了点细盐和黑胡椒粉,黑胡椒粉也可以烤后再撒,各人随意。如没有芝士碎也可不用,但是口感和外形差点。
5、烤箱预热180度,把4的成品放在铺好锡纸(或油纸)的烤盘上,然后送入烤箱约烤大约15分钟,8分钟后关闭下火。(每个烤箱的脾气不同,所以温度和时间需要自己掌握,看到芝士融化变金黄即可)
小窍门
接近出炉时,我撒了些自己种的迷迭香,增加香味、调节色彩。配一杯果汁、咖啡或牛奶就是一顿营养又美味的早餐,手工操作时间非常短而且零难度,一个散发着金黄色光芒的“太阳吐司”诞生了,会给你带来一天的好心情。