早餐系列—太阳吐司怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

吐司/面包片 ：1片
鸡蛋 ：1颗
生菜叶 ：1片
火腿碎 ：适量

辅料

番茄酱 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1. 食材集合。

2. 随手找一个工具，把吐司中间掏空。喵用的是小号马克杯。

3. 取平底锅，锅中入油，油热后放入吐司片，在吐司片中间打上鸡蛋。

4. 小火慢煎。待底部鸡蛋凝固，即可翻面。喜欢吃太阳蛋的亲，煎单面即可。小窍门：可以用叉子将鸡蛋中间滑破，这样煎的更快。

5. 生菜洗净，用厨房用纸擦干，摆盘。

6. 吐司煎好后装盘。撒上黑胡椒，挤上番茄酱。

7. 从吐司片上取下的圆形面包可以多加利用哦。切上火腿丁，或是沙拉，撒上喜欢的调料，就是很美味的小盏哦！

8. 这是喵用到的调料。亲们可以依照自己的口味调换。

9. 请享受美味吧！

烹饪技巧

如果把吐司煎糊，那么建议是：1、选择不粘锅来煎！2、由于吐司比较吸油，不建议放很多油。可以在锅上刷一层油，也可以把吐司放到锅上后，在吐司中间倒一些油，再打上鸡蛋。3、鸡蛋凝固即可翻面，不需要煎太久。