太阳肉丸的做法 太阳肉丸怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
太阳肉丸的做法步骤
1、准备原材料日本豆腐和鲜猪肉馅(鲜猪肉馅用一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒煨制二十分钟入味)备用
2、日本豆腐从袋中取出切成一厘米厚度的片状
3、煨制入味的猪肉馅握成一个球形将日本豆腐依次摆入外侧
4、蒸锅添上水将太阳肉丸摆入蒸锅大火蒸制12分钟
5、蒸好的太阳肉丸从锅中取出
6、蒸制出来的汤汁倒入锅中添加适量清水烧开放入糖、盐、味精调味均匀最后用水淀粉勾芡至浓稠度刚刚好
7、汤汁均匀的淋在太阳肉丸上就大功告成了
9、搭配着小美酒别有一番滋味呢
10、肉丸入口香醇可口日本豆腐入口即化回味无穷
11、搭配着米饭和羹汤就是完美的标配噢
小窍门
日本豆腐的功效与作用
1、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
2、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3、化痰解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
4、抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
日本豆腐的营养价值
日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似脂般洁白晶莹,营养丰富,能降压、化痰、消炎、美容、止吐。其口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。