番茄香肠饭的做法 番茄香肠饭怎么做

“西红柿一般都是用在炒菜中的一个小配角，头一次把它和米饭炒到一起，酸酸甜甜的滋味，鲜红的色泽，是不是很有食欲呢~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄香肠饭的做法步骤

• 1、西红柿在顶部划一个十字，放入沸水中煮五分钟左右，去皮切小块儿。

• 2、莴笋去皮切小丁，大葱和洋葱切小块儿，香肠去皮切圆片，准备好豌豆。

• 3、锅中倒入植物油。

• 4、放入西红柿。

• 5、小火翻炒至西红柿出沙，倒入少许的番茄酱。

• 6、放入莴笋和洋葱。

• 7、放入米饭翻炒。

• 8、加入香肠和豌豆。

• 9、撒点儿葱花。

• 10、最后一点儿的盐和糖调味儿。

• 11、翻炒均匀即可~

• 12、摊一个鸡蛋。

• 13、放在饭上

• 14、开吃吧~

小窍门

蔬菜可以换成任意自己喜欢的。