青红炤白的做法 青红炤白怎么做

“白菜作用功效:富含维生素，富含纤维，益胃好吸收，有减肥功效，通便润肠防便秘。最好不过夜，会产生亚硝酸盐，长久食用熟食隔夜对身体健康不好，还有在坏掉的也不易食用”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青红炤白的做法步骤

• 1、将洗好的白菜帮子，青/红辣椒，姜都切成丝备用，小葱切碎备用。

• 2、锅里放适量油烧热六七成，下姜丝炒香下白菜丝，翻炒均匀后放适量盐(盐味轻重口味根据自己口味调)。

• 3、待白菜熟了放适量生抽，葱花翻炒均匀出锅，好吃清淡的素菜就做好了。

小窍门

青红炤白我做的是两个人的量。做好的叶子蔬菜类大都当天吃完最好，所以建议大家做叶子蔬菜类的菜都根据自家情况而做，最好做好的当天吃完，利于健康