南瓜小礼帽的做法 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽 南瓜小礼帽怎么做
“因为要做“南瓜专栏”,近日可是下了功夫,搜索—学习—采购—制作,忙的不亦乐乎。偶然看到“乌兰图雅”出品的“可爱小草帽”,甚是喜欢,既然喜欢,就不能错过,欢迎各位品头论足哈。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜小礼帽的做法步骤
1、面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。
2、和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
3、发好的面团,取一份小面团揉圆(约60克),另一份小面团擀成面片不要太薄(约30克)。
4、再取一小块面搓成长条(约15克),一小块面压扁。
5、把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。
6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,沾点水压在面条的连接处。
7、做好的馒头醒发20-30分钟。
8、放入锅中大火蒸20分钟就好了。