南瓜蛋挞的做法 【南瓜的花样年华】南瓜蛋挞 南瓜蛋挞怎么做

“很喜欢吃蛋挞，皮的香酥，馅的香嫩，那个感觉你懂的！今天特意在內馅里放了南瓜丁，吃在嘴里时就想：怎么可以这么香呢？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜蛋挞的做法步骤

• 1、原材料如图。

• 2、将南瓜切小丁蒸熟。

• 3、飞饼解冻。

• 4、将两张飞饼擀薄卷起整形，冰箱冷藏20分钟。

• 5、准备制作蛋挞內馅：2个蛋黄、60克牛奶、60克淡奶油、10克糖、5克淀粉。

• 6、搅匀过筛备用。

• 7、将冷藏好的面皮取出，分割成等量面剂。

• 8、将2个面剂粘合在一起，沾低粉，放入蛋挞模。

• 9、放入南瓜丁。

• 10、倒入蛋挞水，八分满。

• 11、预热烤箱，220度，20-25分钟。