小小南瓜饼的做法 小小南瓜饼怎么做

“南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜其营养丰富。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小小南瓜饼的做法步骤

• 1、将南瓜去皮、去瓤，洗净。冷水下锅蒸20分钟。

• 2、把蒸好的南瓜压成南瓜泥，加糯米粉、澄粉，和成面团。醒20分钟。

• 3、把醒好的面团用擀面杖擀成0.3厘米的大片。再用饼干模具压成心的形状。

• 4、把压好的生坯静置10分钟。

• 5、炒锅放油烧热，把生坯炸成金黄色即可。

• 6、小南瓜饼可以蘸番茄酱吃。

小窍门

小南瓜饼炸出来以后，趁热吃，非常好吃。凉了以后，会QQ的，也好吃。