桃仁鲜虾炒什锦的做法 桃仁鲜虾炒什锦怎么做

“我为大家推荐了一款，自己认为比较营养，比较搭配合理的健康什锦小炒“桃仁鲜虾炒什锦”。这可是大炒勺自创的哈！假如，您看到其他地方有售，那可能就是抄我的，呵呵！好的营养的东西，大炒勺愿意无私的奉献给大家，绝不保留。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

桃仁鲜虾炒什锦的做法步骤

• 1、主配料：桃仁50克、鲜虾80克、蟹棒30克、彩椒红黄绿各30克、口蘑50克、香菇50克、胡萝卜50克、洋葱20克。

• 2、调料：橄榄油6克、绍兴花雕酒3克、海天特鲜酱油3克、鸡粉2克、白胡椒粉1克。

• 3、除鲜虾、桃仁外，所有材料切丁。鲜虾浆好备用。

• 4、用开水烫熟胡萝卜。

• 5、然后放入鲜虾汆烫5成熟，捞出备用。

• 6、炒勺上火烧热放入橄榄油。

• 7、下洋葱煸出香味儿。

• 8、放入蘑菇煸炒。

• 9、煸香后烹入绍兴花雕。

• 10、快速翻炒，急火炒匀。

• 11、下入鲜酱油。

• 12、翻炒均匀，最后放入所有食材，再翻炒数下，放入鸡粉、胡椒粉，颠勺炒匀出锅。

• 13、一盘色香味俱佳营养可口的“什锦小炒”便完成了，饮酒下饭随君自便。