酸白菜煎饺的做法 酸白菜煎饺怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸白菜煎饺的做法步骤

• 1、肉馅加入葱姜末，和酱油，打入一个鸡蛋使劲搅上劲

• 2、酸白菜剁成细末

• 3、韭菜洗净切末

• 4、面粉加适量水活成面团，醒发半个小时

• 5、肉馅中加入酸白菜、韭菜，倒入花生油，加调料和盐调味

• 6、面团分成若干小剂子，分别擀成面皮，然后包成饺子，最后拍的图片，没拍好。然后煎锅见少量油，热后依次摆入饺子，稍煎片刻，倒入淀粉水小半碗，盖盖，等水煎的差不多，形成略微发黄的冰花，关火再稍带片刻，就可以了。