红豆葡萄干松饼的做法 红豆葡萄干松饼怎么做

“松饼制作起来很方便，吃起来味道很棒，可以在饼内添加喜欢的馅料哦，早餐或下午茶不错的选择，配牛奶、咖啡和果汁都很棒，要是出去游玩还可以捎带几块，当零食也不错！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆葡萄干松饼的做法步骤

• 1、把低筋面粉、糖粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入盆内。

• 2、用刮刀把粉类混合均匀。

• 3、加入切好的黄油片。

• 4、用手把黄油和其他粉类搓成屑状。

• 5、称取20克做为酥粒，放一旁备用。

• 6、加入牛奶和鸡蛋液。（留少许鸡蛋液刷松饼面团表面）

• 7、然后用手揉成团。

• 8、将面团分成两份，放一张油纸，取一份面团在油纸上擀成圆形的饼状。

• 9、在擀好的饼皮上铺好葡萄干（葡萄干事先温水泡软且沥干水分）。

• 10、铺上第二块面饼，周围压实了，表面刷上鸡蛋液。

• 11、再撒上适量的蜜红豆。

• 12、最后撒上先前预留的酥粒，松弛30分钟。

• 13、把松饼面团移入不粘烤盘内（也可以直接提着油纸一起放入烤盘内），入预热好的烤箱中层180度，上下火，约25分钟左右。

• 14、这样美味的红豆葡萄干松饼就制作完成了。

• 15、取出稍放凉，切块即可食用。

• 16、据说星巴克有这种松饼哦，还不如自己亲手做一份。

小窍门

1、黄油切小块或者小薄片，不需要软化。
2、面团不用过度揉搓，成团即可。
3、馅料可以按个人喜好随意增减或更改。