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荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做

荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做

食材明细

主料
  • 荷兰豆 (150g)
  • 腊肠 (1根)
辅料
  • 胡萝卜 (100g)
  • 香菇 (3个)
  • 虾米 (适量)
  • (1棵)
  • 芫荽 (1棵)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

荷兰豆腊肠焖饭的做法步骤

  • 荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做 第2张

    1、先准备食材,香菇提前泡发后切粒,虾米也要提前泡发,胡萝卜切丁,葱切葱花,香菜切段,腊肠切丁。

  • 荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做 第3张

    2、热锅加油先爆香香菇,腊肠,虾米。

  • 荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做 第4张

    3、爆香辅料后加入胡萝卜荷兰豆。

  • 荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做 第5张

    4、稍微炒一会后加入蚝油,鸡粉,部分葱花,盐(盐的量要多些,得会米饭才有咸度),适量水小煮1分钟。

  • 荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做 第6张

    5、电高压锅准备好米,水按平时的量就可以,食材也有水,就这样下锅。

  • 荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做 第7张

    6、按下煮饭键,剩下的就交给电饭锅了。

  • 荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做 第8张

    7、煮好下完气撒上芫荽段跟葱花再将米饭跟食材翻匀即可,如果咸度不够可以调入鱼露。

  • 荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做 第9张

    8、懒人版荷兰豆腊肠焖米饭就好了,这样米饭会更香。

  • 荷兰豆腊肠焖饭的做法 荷兰豆腊肠焖饭怎么做 第10张

    9、借了愁眉哥的小碗来拍照😂