脆烤饼的做法 脆烤饼怎么做

“这个烤饼，可以用来吃烤肉，特香！也可以用来夹炸蘑菇吃哈，呵呵。。。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

脆烤饼的做法步骤

• 1、面粉与适量盐、少量碱面混合均匀；适量酵母粉用温水化开。

• 2、将酵母水缓缓倒入面粉中，揉成软硬合适的面团，用湿布盖上醒30分钟左右。

• 3、30分钟后，分割成两份，取其中一份，加以揉搓，擀成椭圆状。

• 4、从一端开始卷起，卷至另一端。

• 5、将收口捏紧，收口朝下压扁。

• 6、用擀面杖擀成圆形状即可。

• 7、用手指沾点水沾点芝麻按在饼子中间，用手指压实。

• 8、烤箱预热160度，饼子表面刷油，放入烤箱160度中层烤15分钟，再调180度放顶层上色即可。

• 9、成品图，这个里面夹的是炸蘑菇，先抹一层辣椒，再放入炸好的蘑菇即可，很香啊！