花样面食香蕉馒头的做法 香蕉馒头-花样面食 花样面食香蕉馒头怎么做

“之前看过一款翻糖香蕉，实在是太可爱了，喜欢极了。所以衍生了馒头版的香蕉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花样面食香蕉馒头的做法步骤

• 1、将材料1和成光滑面团，材料2也和成光滑面团。静置十分钟

• 2、白色面团，平均分成11个，搓成头尾尖的样子，并用分割板，割一条线，如图。

• 3、南瓜面团，擀平（不要太薄，差不多4mm）用饺子圆形模，压出三个瓣

• 4、两个瓣合在一块，中间包入白面团

• 5、然后捏合它，捏一半就好了

• 6、另一瓣也是这么捏紧，都是捏一半，捏紧的那一头，搓出一个小尖头，做为底部。（如图）

• 7、稍微弯一弯南瓜瓣，做出像撕开香蕉的状态

• 8、来张正面图，这个是采用一发的做法。整形好后，夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟

• 9、蒸好后，用食用色素笔在香蕉底部加上色。香蕉皮上也可点上几个黑点，会更形象的。

• 10、开吃

• 11、内部组织

• 12、集体照

• 13、香蕉馒头

• 14、萌萌的